目前海产品的售价普遍比元旦时上涨了10%—40%

距离春节还有10天时间,但南京惠民桥水产市场却已迎来了销售高峰,市民购买热情推动着水产品价格逐步走高。

冯智勇章茂华柳扬

昨日,记者从南京惠民桥水产中心了解到,目前水产市场正迅速升温,特别是海产品价格上涨迅速,基围虾售价高达55元/斤,几乎比半年前低谷时期的售价翻了一番,鳜鱼价格从24元/公斤涨到28元/公斤,日成交量保持在5000-6000公斤。黄鳝、鳗鱼的价格也有所上涨,黄鳝从23元/公斤涨到了25元/公斤,该市场日成交量从5000公斤增至6200公斤;鳗鱼从33元/公斤涨到35元/公斤,销售量保持在4000公斤左右。

市场管理人员介绍,目前海产品的售价普遍比元旦时上涨了10%—40%,主要原因就是供求失衡,山东、上海、海南等主产区受低温天气影响,产量减少,供货不足,而春节前不少星级宾馆、高档饭店由于生意“爆棚”,对海鲜产品需求量大增,不少市民也担心随着节日临近涨势更猛,提前购买带鱼等耐储品种回家,放入冰箱保存。与海产品迅猛涨势相比,淡水鱼的价格变动相对平稳,花鲢5元/斤,草鱼5.5元/斤,与月初相比价格并没有明显上涨,主要是安徽、苏北等主产区与南京临近,供应量充足,但市场销售量已开始缓慢放大,几个品种均增加了15%—20%。

据市场管理人员预测,随着节日临近,水产品特别是海产品价格仍可能会小幅走高,在年三十前后达到一个高峰,并维持到小年后回落。