前不久虾价初叶大幅度回降

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2017年5月10日,中国虾价指数收报170.22点,较上一统计日(2017年5月3日)上调4.86点,涨幅2.94%,全国塘头虾价平均35.21元/斤(40支/斤,下同),环比上调1元/斤。同比往年,本周指数分别高23.07点,28.12点,17.97点,50.55点;价格同比分别高4.76元/斤,5.82元/斤,3.72元/斤,10.46元/斤。
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受天气不稳定影响,近期小规格病虾冲击市场,价格波动较大;不过,偏大规格虾价整体趋稳,小幅爬升,本周全国产区虾价上行,福建漳州最高涨幅达到5元/斤。业内人士认为,本周周末母亲节,酒店、家庭聚餐增多,一定程度上将刺激市场对虾消费量,大规格虾价继续看好。

业内人士分析,目前各产区大规格商品虾存塘量几近为零,大规格对虾供应略显紧张,利好整体虾价,因此价位较高;不过,近期南方雨水天气频繁,上周珠三角暴雨连连,病虾增多,部分地区当前上市的头造虾多为排塘问题小虾,病虾急售拉低报价,本周珠三角产区均跌1-2元/斤,最新报价38-39元/斤。此外,江苏如东产区4月中旬以高价位开盘以来,虾价一直保持坚挺,随着上市虾不断增多,近期虾价开始小幅回落,最新报价40元/斤。
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