由于大规格对虾虾量少

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高温台风高发季节,加上市场消费淡季,虾价缺乏上涨利好因素,中国虾价指数持续下滑,逐渐逼近基点。2014年7月23日,中国虾价指数收报点101.37,较上一统计日(7月16日)下调3.13点。

华南产区,受“威马逊”影响,海南、广西、粤西产区养殖户大多将大规格对虾在台风之前提前出塘,台风过境后,受暴雨影响,虾塘对虾普遍出现应激等反应,小规格对虾集中上市,虾价较大程度下滑。不过,珠三角、福建漳州等产区则由于存塘商品虾有限,出虾规格较大、规整,成色较好而有小程度的涨幅。
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华东产区,由于部分棚虾要赶在8月上旬投下一造苗,现阶段养殖户抓虾频率较高,质量也出现参差不齐,加上目前市场销售情况较前期低迷,冻厂收购价低于市场收购价,近期当地虾价普遍走低。据了解,华东大部分产区目前上市虾大多为外塘虾(江苏如东棚虾较多,外塘虾也将陆续上市)。据上海奉贤业内人士透露,上海市场对虾供应稍显紧张,后市虾价或有小幅上涨空间。
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加工厂方面,由于原料虾紧缺,少部分质、量较好的对虾,价格仍然走高,根据数据显示,本统计周加工厂原料虾收购价环比上周平均上涨1.5元/斤左右。据了解,目前国内原料虾来源主要集中在湛江、珠海,视对虾活力等情况收购价会有1元/斤范围的波动。
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据湛江宝满市场冰鲜虾行情简报消息称,本周宝满市场收购虾主要为台风过后受损虾塘及养殖开始出现问题的虾,大多来源于广西、海南产区。其中中大规格虾占3成左右,60支/斤及以下偏小规格的虾占7成。由于大规格对虾虾量少,价格稳中小涨,而数量较多的小规格病虾,出现0.5元/斤跌幅。
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业内人士分析,台风过后不可避免出现出虾小高峰,虾价有一定下滑空间,农财宝典对虾产业研究室分析师认为,整体存塘商品虾量少,尤其偏中大等规格对虾,后市价格仍然有优势。此外,受台风影响,短时间内集中出虾,后市各地虾量或会出现供应紧张,价格将震荡走高。